التسجيل
يعتبر الخردل من أقدم التوابل المعروفة, حيث ذكر اسمه كثيرا في كتب الطب القديمة كوسيلة لعلاج بعض الأمراض. فقد كان الفراعنة يستخدمون بذور الخردل كوسيلة لعلاج الآلام العضلية والذبحة الصدرية، كما يستخدم الخردل في تخدير الأعصاب. وفوائد الخردل كثيرة لا تحصى، حيث انه يستخدم كذلك للعلاج من الروماتيزم عن طريق الاستخدام الموضعي. ويستخدم الخردل أيضا للعلاج من النقرس وآلام المفاصل والعضلات. كما يمكن استخدامه كمادة فاتحة للشهية. وبالإضافة إلى ذلك فإن الخردل يقوي عضلة القلب. كما ينشط حركة الأمعاء. و يطرد البلغم ويعمل على إدرار البول. وعلى الرغم من فوائده الصحية الكثيرة، فإن الخردل لا يسمح بالإفراط في تناوله وخاصة في حالات عسر الهضم.
لون صفحتك